【蜎窿蜎罅四围食】强记私房菜之海鲜锅(标题要长)
- double123 LV.工兵
- 2011/3/31 20:38:24
某天,一友人发了下面这张图片给我 然后就开始了这段FB的经历
一在深圳旅游学院的师姐得知后在出发当天下午从深圳狂奔过来,吃完后当晚赶坐和谐号回去(第二天要上班).
入正题:
这个私房菜位于芳村,坐地铁到芳村站后步行约10分钟可达.地方非常简陋,基本就是一个小村屋改建,但毫不影响其质量跟知名度.老板+主厨均是强记,为人非常健谈幽默,据他本人介绍,他这里的海鲜锅源自广州渔民的"水上人家"风味,他是师从他朋友的奶奶后自创的,现在已经很是罕见.除了海鲜锅,强记还有腊味锅(有腊肠,腊鸭,山鼠干等).虽然地方比较难找,而且环境不怎么样,但吃的人非常多,而且每天强记只做晚上5:00~10:00,因此去之前要在当天四点前打电话订位。海鲜锅主要分大中小,分别是250,200,180.小锅够5人吃。
由于去晚了,等了很久才轮到我们,因此没顾得拍照,而且屋内光线不好,本人的手机太差,因此PP质量很强差人意,大家见谅。
墙上挂的腊味,都是强记自制的,还有山鼠干
过道上堆的蔬菜
强记忙碌的身影,一直听着他砍蟹切肉的声音,我们就坐在厨房旁,一直等着我们的那一锅,折磨啊
终于上来了,海鲜锅,主要用料有老鸭,猪肚,虾蟹,贝类等,用料很新鲜,厨房近在咫尺,各种食材一眼看完,真的新鲜出炉
上来后就顾不得拍照了
汤,很鲜,因为老鸭的关系,有点油,但味道很足
吃得好干净
强记介绍最高境界华丰面,最后加一个华丰下去煮,华丰海鲜汤面,真的正
一片狼藉
- zhujijun
- 2011/3/31 20:38:24
對對對對呀!
- ls187
- 2011/3/31 20:38:25
料料料……好足!
- szshfx
- 2011/3/31 20:38:25
第一次在食版发帖,有点激动,附地图一张
- stroke23
- 2011/3/31 20:38:26
我看到蟹!!!!
我要去这里吃!!嗷!!!嗷嗷嗷!
我要去这里吃!!嗷!!!嗷嗷嗷!
- xtl998
- 2011/3/31 20:38:26
路线路线
- xxbb88
- 2011/3/31 20:38:27
我×,我怎么没听说,我就在芳村
找到视频,好生猛的海鲜煲啊
http://v.youku.com/v_show/id_XMjA5MTE4NjA4.html
但是没搜到地址,但看了楼主提供的地图,我知道怎么走了
- 十销站布营
- 2011/3/31 20:38:27
刚好今天fs生日,大大的奖励一下=w=
- 黑马狂飙
- 2011/3/31 20:38:28
强力搜索,搜到了哈
强记私房菜预定
电话:13535329127
地址:芳村上市路(即恒荔湾畔直入果子厂幼儿园旁)